CHOC - Il Salone del Cioccolato

Un dolce mondo,
di opportunità

CHOC è un evento organizzato da CHOC SAGL con il patrocinio della Città di Lugano, in collaborazione con l’Ente Turistico del luganese e la Società dei Maestri Panettieri e Pasticcieri del Cantone Ticino (SMPPC). CHOC è l’unica fiera della Svizzera Italiana completamente dedicata alla cioccolata, alla sua storia, produzione e lavorazione. Il target di CHOC sono le famiglie e tutte le categorie professionali legate alla cioccolateria, pasticceria ed alla gastronomia in generale, con un occhio particolare ai giovani desiderosi di intraprendere una professione nel ramo. Una ghiotta opportunità per poter vivere un’esperienza dedicata al gusto ed allo stesso tempo confrontarsi con produttori, conoscere macchinari per lavorazioni industriali ed artigianali ed allo stesso tempo usufruire di servizi di prima qualità.

Dolci novità

Scopri tutte le news

19Ott 2017

10 film dall’anima al cioccolato.

admin2017-10-19T12:28:34+00:0019 ottobre 2017|

Da 'Willy Wonka e la Fabbrica di Cioccolato' a 'Bianca', Da 'Chocolat'a 'Grand Budapest Hotel', il cioccolato è spesso utilizzato per raccontare storie dai mille significati. Il gusto dolce del [...]

19Ott 2017

Fiera CHOC 2017

admin2017-10-19T11:27:29+00:0019 ottobre 2017|

La fiera internazionale interamente dedicata al cioccolato al centro esposizioni di Lugano dal 4 al 6 novembre 2017 CHOC è un evento organizzato da CHOC SAGL con il patrocinio della [...]

La Giusta Ricetta
per un Grande Successo

Area Demo e Show-CHOCking

Tutto il possibile per imparare
e scoprire l’arte del cioccolato.

Oltre a dimostrazioni e lezioni culinarie aperte al pubblico, CHOC offrirà diversi valori aggiunti quali corsi per esperti del settore, laboratori del cioccolato, conferenze e dibattiti con la partecipazione di rinomati cioccolatieri e pasticceri, senza dimenticare i concorsi professionali che saranno presentati nell’AREA DEMO, dove grazie ad un palco per oltre 500 spettatori, si potranno vedere dal vivo tutti i trucchi dei maestri pasticceri che si alterneranno nelle loro presentazioni e preparazioni in veri e propri “Show-CHOCking”. Tutte le animazioni saranno organizzate direttamente in collaborazione con gli espositori e le aziende partner della fiera CHOC. Una prima assoluta nel panorama fieristico ticinese!

Settori Presenti

Un ventaglio di gustose proposte artigianali, industriali ma non solo cioccolato.

Lugano diventa la capitale svizzera del cioccolato con CHOC che completa il calendario luganese dedicato alle fiere, con un evento che si posiziona nel settore del “food” con espositori in rappresentaza della produzione artigianale ed industriale del cioccolato, ma nel contempo mirato anche al tempo libero e quindi coinvolgendo anche settori dedicati al turismo, alla grande distribuzione, ai centri benessere, all’intrattenimento ed allo sport, senza dimenticare tutti gli altri settori dell’oggettistica, dei macchinari, delle scuole professionali, dell’alimentazione, dell’editoria di settore, ecc…

La Città di Lugano

Oltre a CHOC, Lugano offre meravigliosi luoghi da visitare.

Lugano si trova in una baia della riva nord del Lago di Lugano, circondata da svariate cime panoramiche. Il centro storico della città, con i suoi numerosi edifici in stile lombardo e i suoi musei esclusivi, le montagne, il lago e un calendario fitto di eventi è perfetto per sia per chi desidera una più attiva sia per chi preferisce il relax. Visita il sito www.luganoturismo.ch per vedere tutte le meraviglie di Lugano e riserva il tuo fine settimana a Lugano in occasione di CHOC approfittando dei numerosi pacchetti “all-inclusive” proposti per l’occasione.

Concorsi

Diventa protagonista

Scegli il concorso che fa per te e partecipa

In palio ricchissimi e golosissimi premi offerti dai nostri sponsor.

1° Campionato Svizzero Juniores

1° Concorso dessert al piatto CHOC

1° Concorso amatoriale – “Star of CHOColat”

Scopri di più

Spot radio: 4/6 Novembre

Per chi ama il cioccolato e chi non lo vuole ammettere.

Fatti corrompere dal cioccolato!

Ho in mente solo CHOC!

CHOColandia

CHOC in occasione della fiera del cioccolato, dedica ai più piccoli CHOColandia, una golosissima area svago con attività d’intrattenimento, giochi d’animazione e laboratorio creativo tutto accompagnato dal protagonista dell’evento, il cioccolato.

Un luogo ideale per trascorrere un momento di grande divertimento con la propria famiglia e con tanti nuovi amici.

In collaborazione con Giocolandia che ogni anno interessa 5 “location” ticinesi, coinvolgendo bambini della fascia di età compresa tra i 2 ed i 12 anni, CHOColandia vuole trasmettere un messaggio positivo e di benessere nel tempo libero.

Photo Gallery

Dove Ci Trovi?

CENTRO ESPOSIZIONI • (padiglione Conza) • Via Campo Marzio • CH – 6900 Lugano